30 maio, 2009

Chame o Chef!
(Luciana Fróes)

A gente vê aqueles pratos maravilhosos nos restaurantes e nem imagina o que pode ter se passado até que aquele prato aterrisasse na nossa mesa. Pois essa é a idéia desse livro. Juntaram vários chefs, todos com alguma expressividade no que fazem ou no país deles, e pediram para eles contarem como foi o pior dia deles na cozinha. As histórias são as mais loucas. O legal é que o livro é no formato de pequenas histórias, então você consegue começar e terminar uma história bem rapidinho. Na edição brasileira incluiram depoimentos de chefs que atuam no Brasil. Se você gostou de "Cozinha Confidencial" do Anthony Bourdain vai adorar esse. Obrigatório para quem curte culinária.

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